東京・池袋　エスニック・マレーシアレストラン　マレーチャン

日本には豚肉を排除し、イスラム教で許された鶏肉、牛肉を扱っているレストランは少なく、マレーチャン１は在日本のイスラム国のお客様が安心して食べられる店です。
マレーチャン１には、豚肉料理はありません。
それでも、マレーシアの屋台で、日本人の旅行客がはまってしまうような現地の味を、出来るだけ、そのまま再現しています。その為に度々マレーシアに行き、食材の買い付けは欠かせません。 そのお陰で、マレーシアを始めとするイスラム国の留学生、ビジネスマン、観光客のお客様方が、増えていると思います。 因みに全日空の機内食にも取り上げられ、モスリムミールとしてご注文をいたいだいております。

マレーチャンオーナー　福澤笙子